グルメ・飲食Q&A || チーズ・乳製品についての質問

友人がドイツでかたまりのチーズを買ってきてくれるんですがゴーダーとかチェダーのハードタイプらしいんですが日持ちするのが欲しいのですがどれを頼めばいいですか？かたまりのって生なのでしょうか？ また、真空パックやプロセスチーズのほうがお土産にはいいのでしょうか？本当はチーズケーキを作るのにクリームチーズが欲しいのですが持ち帰るのに難しいですよね？要冷蔵とか？

節約したいので 簡単で材料が少なくてすむ 炊き込みご飯レシピを教えて下さい！家にあるのは ベーコン 玉ねぎ キャベツ 白菜 ナス 卵 チーズ じゃがいも 冷凍ベジタブルとコーン調味料は一通りあります！一人暮らしなので、味のあるご飯だと冷凍した場合、おかずがなくてもなんとかお財布が厳しい時助かるので色々教えて頂けたら助かります!!宜しくお願いします!炊飯器は3合用です

朝の食パンと合わせるなら何チーズがいいですかね？ゴーダー、チェダー、エメンタール、ゴルゴンゾーラ・・などなど。、セミハードかハードでお願いします。

友人がドイツでかたまりのチーズを買ってきてくれるんですがゴーダーとかチェダーのハードタイプらしいんですが日持ちするのが欲しいのですがどれを頼めばいいですか？かたまりのって生なのでしょうか？また、真空パックやプロセスチーズのほうがお土産にはいいのでしょうか？本当はチーズケーキを作るのにクリームチーズが欲しいのですが持ち帰るのに難しいですよね？？要冷蔵とか？

クリームチーズのおいしい食べ方教えてください！先日ハウステンボスに旅行に行ってオランダのおいしいクリームチーズを買ったんですが、食べ方が？？？なんです。こないだはトマトと水菜でサラダにしたんですが、毎回サラダもなぁ～と思うんで、何かいい食べ方知ってる人いたら教えてください。出来れば、お菓子やおつまみより晩御飯のおかず的な役割にしたいです。チーズ好きの方宜しくお願いし…

ミートソーススパゲティに粉チーズ以外に何をかけますか?オススメ教えて下さい。回答お待ちしてます。

ドイツに行く友人がチーズかたまりで買ってきてくれるそうですが何がいい？と聞かれました。ゴーダーとか？何がオススメですか？私は飲まないのですが夫は飲みます。料理はグラタンとかピザが好きです

生ハムとマスカルポーネチーズのサンドイッチの美味しい作り方を教えてください。私は、-ライ麦パン-生ハム-マスカルポーネチーズ-ケーパーで作りますがもうひと味足りません。塩をふるのはちょっと違いました。「そこそこ美味しい」が「すっごく美味しい」になるアイデアはありますか。よろしくお願いします。

炊飯器でお好み焼きを作ってみたんですが、チーズが多すぎたのかベチャっとしてしまいます。三回炊いてもまとまらないし、フライパンに移して焼いてみてもずっとベチャベチャしたままです。まだベチャベチャなのが残ってるんですがどう食したらいいんでしょうか？

シフォンケーキを贈りたいと思っています。型で焼いてはずして、ラッピングするのと、切り分けてラッピングする方法、紙製の型で焼いてそのまま、ラッピングする方法があると思いますが、どれが一番しっとり感が続きますか？紙製がいい気がしますが、焼き上がりのチェックの時に、穴があいてしまうような・・また、チーズケーキも贈りたいと思っていますが、レシピ通りの生地を紙製のパウンド型に…

ふわふわの、湯煎焼きをしないチーズケーキの作り方 閲覧ありがとうございます。 来週、親友の誕生日があります。親友はチーズケーキが大好きなので、手作りのチーズケーキと何か可愛いプレゼントをあげたいです。 親友はチーズケーキの中でも特に『ふわふわのやつが好き!』らしいです。恐らく、スフレチーズケーキだと思うのでレシピを検索してみたのですが… どれも『湯煎焼き』を行うものばかり…

kiriのクリームチーズは甘いですか？

高校生の頃の購買パンについてご質問です。15年ほど前に高校の購買にて販売していた「チーズサンド」がどうしても食べたいのです。しかし販売しているところをみかけたことも無いですし、現在販売しているかも分かりません。どなたか詳細をご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。せめて、メーカーだけでも知りたいのです。高校は静岡県西部地域です。宜しくお願い致します。

溶けたプラスチックを食べてしまいました(;_;)今日買ったお弁当のプラスチックの蓋にチーズをのせて、レンジでチンしたら、プラスチックが溶けてしまって穴が空いていました(^_^;)でも、大丈夫だろうと思って食べていたのですが…途中で冷めて固まってきたのか、口の中で溶けたチーズに混ざって、固いプラスチックの欠片が…すぐ吐き出しましたが、あまりにも小さかったため、おそらく途中まで食べて…

お好み焼きにチーズはあうと思いますか？

ベイクドチーズケーキの土台ベイクドチーズケーキを作る時、全卵1，卵黄1で作っている為いつも卵白が余ってしまいます。この卵白を使ってラングドシャを作り、ベイクドチーズケーキの土台に出来ないかと思って色々調べてみたのですが、たいていはビスケットを砕いてバターを混ぜたものや、タルト生地ばかりです。ラングドシャは土台に向かないのでしょうか？私はラングドシャを作ったことがまだな…

炊飯器でお好み焼きを作ってみたんですが、チーズが多すぎたのかベチャっとしてしまいます。三回炊いてもまとまらないし、フライパンに移して焼いてみてもずっとベチャベチャしたままです。まだベチャベチャなのが残ってるんですがどう食したらいいんでしょうか？

嫌いな食べ物が多い彼へのお弁当土曜日に、お弁当を持ってピクニックへ行きますが、彼が食べられないものが多くて、内容が決まりません！(泣)アドバイスください彼は主に・おにぎり(米)ダメ・チーズダメ・トマトだめ・ナスダメです。他にもダメなものあるんですけど。とりあえず、たまごやき、ミニハンバーグ、アスパラベーコンを入れたいとは思ってます。あとおかずを一品～二品と、主食(パンにな…

さけるチーズの美味しい食べ方について教えてください。チョコっとずつ、さきながらが一番いいでしょうか？

アンジェリカちゃん 専用スレ。。ミルクランド北海道５月１６日～２０日まで次のうち、アンジェリカちゃんなら、どんな順番？最終日は、混むよ、さあ、お目当ての物をゲット！！①半熟チーズケーキ②ミルクスフレ③ガトーショコラビッグ④べつかいの牛乳屋さん⑤カチョカバロ⑥十勝ハッピネス生ソフト⑦じゃがフォンデュ⑧スコーン⑨もちちもちーず⑩カタラーナ５００円お買い上げ事にお楽しみ抽選会がありま…