グルメ・飲食Q&A || 調味料についての質問

彼女がスパゲティを作りました。僕はミートスパゲティにはして彼女が「味変えるなら、もう作らない」とふてくされました。 前も調味料を使ったら切れたりしました。僕から言わせれば不味いから調味料を使うわけではありません。 うどんに七味をかける感覚です。それをマジギレして、もう作らないとか出て行けとか言われて本当にムカつきます。 なんとなく気持ちはわかるのですがね。最初に切れられ…

節約したいので 簡単で材料が少なくてすむ 炊き込みご飯レシピを教えて下さい！家にあるのは ベーコン 玉ねぎ キャベツ 白菜 ナス 卵 チーズ じゃがいも 冷凍ベジタブルとコーン調味料は一通りあります！一人暮らしなので、味のあるご飯だと冷凍した場合、おかずがなくてもなんとかお財布が厳しい時助かるので色々教えて頂けたら助かります!!宜しくお願いします!炊飯器は3合用です

1人暮らしに食べ物関係であるといいものってなんでしょう？料理の幅を広げるためにも！簡単な調味料はそろってます調味料系で気になっているのは・・・ウェイパーと豆板醤ですねあと、片栗粉とかパン粉とか薄力粉って結構使いますかね？

調味料の白だしは大さじ１杯あたり塩分量は何グラムですか？わかる方教えていただけると助かります！

アクアさんにリクエストです。トーストに納豆や塩辛、オムライスは焦がすというアクアさんの料理センスは、独身男性にアピール？できたと思います。（笑）でも、本当の料理上手は冷蔵庫にあるもので作るものです。そこで、質問です。冷蔵庫にある人参、ジャガイモ、玉ねぎ、肉、卵で何か作って下さい。調味料は自由です。もちろん、カレー以外でお願いします！難しければ数点、食材を加えてもいい…

スイーツサラダ。私はさつまいもとかぼちゃが大好きで必ず１食のうちにスイーツサラダにして食べていますただ茹でてマッシュしてりんごとレーズンとあえただけで調味料など一切使いません。何か足して美味しいものなどありますでしょうか？トッピングみたいな感じで☆

余ってしまう調味料、香辛料などありますか？内容量が多すぎる、使う機会が少ない、といった理由で余ってしまいがちな調味料、香辛料などがありましたら教えてください。例：タイム、コチュジャン、パセリ、大葉など

海外に住んでいて、簡単に調味料が手に入りません塩だけで漬物って作れますか？できればセロリを使いたいのですが。

和食の固定観念をふっとばすよな伝統郷土料理和食というと大人しくて正座している印象ですが、イタリアのピザやパスタのような賑やかな料理を知りたいです。また、和の調味料以外を使った料理を知りたいです。地方を探せば、鶏飯や鶏の牛乳煮（とある地方に伝統的にあるらしいです）、蘇、魚醤をつかった料理などたくさんあるのではと期待しています。よろしくお願いします。

親子丼の調味料に使う醤油は薄口や濃口がありますが、どれがおいしいですか？

大きめのじゃがいもが1個だけあります。卵5個と生姜、大蒜が一片ずつあります。調味料は揃っています。できればレンジを使って簡単に何かできないでしょうか？

今話題の万能調味料「塩麹」を使った今話題の万能調味料「塩麹」を使ったおいしくて簡単なレシピを教えてください!!! ＊お礼５００枚＊

主婦歴の長い方！おしえてください！しょっちゅう作るメニューって美味しいのは当たり前で、作りやすくかつ安く作れると思うのですがおうちで良く作る料理のメニューーお教えてください！！またこだわりの調味料、ひと手間ありましたら教えてください！

学校でカレーを作ることになりました。で、普通の食材の他にもう2品いれていいいうことでなにを入れようか迷っています。 一つはゆでたまごと決まっているのですが、もう1品はなににしたらいいですか？チーズとか案はでましたがくどいから不評でトマトも嫌いな人が多く不評でした。どうか、おすすめの具材を教えてください(。-_-)ノ☆・゜::゜ヨロシク あと、調味料も入れていいらしいのですが調べ…

調味料として、わさび醤油を使い食べています。普通に醤油を使う物は当然とし、揚げ物や野菜までソースやマヨネーズ、ケチャップを使う物も、すべてわさび醤油を好みます。醤油の塩分以外に気をつける点ありますか？同じ様な人、いますか？ 雑談程度でも構いません コメント お願いします

何の調味料が好きですか？

みそ・みりんの大さじ１は18mlですか、それとも15mlですか？ｍｌ（容積）とg（重さ）についていまいちよくわかりません。はかりなどを使ってｇで計量する場合は大さじ1は何ｇになりますか？ｍｌ（容積）とｇ（重さ）の違いがよくわかりません。料理のレシピを作る場合、調味料はｇとｍｌのどちらの単位を使うのがわかりやすいのでしょうか？教えてください。

筍レシピ教えて下さい下茹でした筍をいただきました。(大きいの一本)一人暮らしなので、凝った調味料や道具がないのですが、それでも簡単にできるお薦め料理ありませんか？アドバイス下さい！よろしくお願いしますっっ！

５００枚！主婦さん、節約レシピ詳しい方助けて！この食材であと１０日乗りきりたいのです。メニュー考えてください！※朝はいつも食べない＆昼は会社から出るので晩ごはんのみ※1人ぶん※多少の買い足しはＯＫ※メニューは２品以上今有るもの●米●冷蔵庫たまご(５こ)ピーマン(５こ)チーズ(２枚)バター鮭(１)●冷凍庫ロースカツ(２枚)カレー(少し)鶏肉(１００グラム×６)コーンシーフードミックス(100グラ…

妊娠中の為、減塩しています。普通の塩をやめて塩分1/2という塩を使っていますが、結局は化学調味料になってしまいますか？化学調味料等も避けたいのでこれでは本末転倒でしょうか？